器の分類


器の記号化

 器による酒の味わいの変化を統計的に調べようとするとき,
どのような器でお酒を楽しんだかを書き留めなければなりませ
ん. 器には色々な属性が有り,作者によって名前の付けられ
ているもの,一般的な呼び名のあるものも有ります.    
 ここでは,それらを統一的に扱うために,一つの分類法を提
案致します.器の深さ,大きさ,形状,材質,付属物,厚さ,
特異な形状,寸法,色,模様,名前,作者,...等により記
号化して扱うことにします.               


器の深さ

 まず,最初に器の深さに注目します.器の口径と深さの比を
もとに,平型,並型,深型,の三種類に分類します.    

記号
symbol
名称
name
(深さ)/(口径)
depth/diameter
f平型
flat bowl
0.6未満
n並型
normal bowl
0.6〜1.0
d深型
deep bowl
1.0以上


器の大きさ

 器の大きさは小型,中型,大型の三種類に分類します.日本
酒を飲むことを基準に考えますので,60ml〜120ml(2oz.〜4oz.)
を中型とします.                    

記号
symbol
名称
name
容量
capacity
s小型
small bowl
60ml未満
〜2oz.
m中型
medium bowl
60ml〜120ml
2oz.〜4oz.
l大型
large bowl
120ml以上
4oz.〜


器の形状

 器の形状は端(縁,はし,はた,ふち,へり)の部分の方向
を数字で表し,端反り(はそり,はぞり,はたそり)のあるも
のは b の記号を付け,変曲点があると,その点から底へ向
かう方向を数字で表します.大きな丸みを帯びた曲面になって
いるものは, r の記号を付けますが,曲率の大きな丸みは
無視します.                      

記号
symbol
名称
name
b端反り
bent shape
r丸味
round shape
記号
symbol
角度
angle
00度以下
dropped
10度付近
horizontal
20〜30度
sloped
345度付近
slant
460〜90度
steep
590度付近
vertical
690度以上
overhanged


器の材質

 器の材質は英文の頭文字を用いて表します.

記号
symbol
材質
material
b竹器
bamboo
c陶磁器
china
gガラス器
glass
j漆器
japan
m金属器
metal
p樹脂器
plastics
s石器
stone
w木器
wood


器の付属物,厚さ,特殊な形状

 器の付属物,厚さ,特殊な形状は英文を用いて表します.

symbol付属物
handleとって
plate
stand
stem
 
symbol厚さ
thin薄い
thick厚い
 
symbol特殊形状
hexagon六角
octagon八角
oval楕円


器の寸法

 器の寸法は(口径×高さ,容量)で表します.

例えば,6オンスタンブラーの場合は,

dl41g(Φ60×90, 180ml)

と,なります.


器の色,模様,名前,作者,等

 器の色,模様,名前,作者,等は必要に応じて最後に表します.


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