燗酒普及協会(since Sep.9 1998)


 燗酒普及協会は,インターネット上の地酒メーリングリストに
参加している燗酒好きの有志によって発足された任意団体です.

 昨今の吟醸酒ブームによって,お酒は冷やで飲むものと言う風
潮が広くあちこちの居酒屋にまで浸透してきています.    
 そのため,燗酒の地位がだんだん低くなってきて,手間暇のか
かる燗酒をつけてくれるお店は数えるほどしかなく,たいていは
一種類のお酒を瞬間燗付器で提供するだけ,と言うのが一般的に
なってしまいました.そこで,燗酒の素晴らしさを少しでも多く
の人に知っていただくために,燗酒普及協会を設立致しました.

 このホームページでは燗酒普及協会の活動の一つとして,燗酒
に関する情報をとりまとめて,燗酒を楽しむ人たちに提供いたし
ます.燗に向くお酒,燗をつけてくれるお店, 燗酒を待っている
器,果ては自分で燗をつけるための道具と方法まで,広く燗酒に
関する情報を集めております.内容は随時更新していく予定です
ので,是非足繁くお通い下さい.              


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